Für Fans der japanischen Küche reicht kein „gewöhnliches“ Kochmesser, das Maß der Dinge ist hier das Santokumesser. Dieses hat seinen…

Neben dem Kochmesser und dem Brotmesser gibt es noch ein drittes Messer, das du dir unbedingt zulegen solltest: das Gemüsemesser.…

Das Brotmesser gehört wie das Kochmesser zu den Messerarten, die in deiner Küche definitiv ein zu Hause finden sollten. Doch…

Ein Kochmesser erfüllt in einer Küche vielerlei Aufgaben: Du schneidest damit Fleisch, Gemüse, Obst und selbst Fisch, weshalb ein Kochmesser…

Was sollte grundlegend beim Messerkauf beachtet werden? Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Küchenmesser. Dabei gehören einige Messer zur Grundausstattung. Bei…